Le meilleur café d'altitude ARABICA de la Sierra Nevada de Santa
CAFÉ KOGI ZHIGONESHI (prononcé : Djigonèchi). Il est bien plus riche que la plupart des cafés colombiens, grâce à sa méthode de culture, à la variété de café et à la compréhension culturelle de la nature. On sent la qualité supérieure du CAFÉ KOGI dès la première tasse. Un corps très bon, une légère douceur et une acidité très fine et pointue se combinent pour un café au caractère noble. Mi-corsé et très varié en arômes, vous découvrirez un café corsé avec un arrière-goût positif persistant. Parmi les nombreux arômes que nous rencontrons, des notes de cacao et des arômes fruités équilibrés, comme l'orange, ainsi que du chocolat fin, se distinguent particulièrement.
- grains entiers
- Torréfaction Espresso (foncée et intense)
- faible en acidité et doux pour l'estomac
- 100% Arabica, cueilli à la main
- Café sauvage
- commerce équitable
- torréfaction traditionnelle au tambour
