Café de haute montagne ARABICA le plus raffiné de la Sierra Nevada de Santa
CAFÉ KOGI ZHIGONESHI (prononcé : Djigoneschi) Il est beaucoup plus riche que la plupart des cafés colombiens, ce qui résulte de la méthode de culture, de la variété de café et de la compréhension culturelle de la gestion de la nature. On goûte la qualité supérieure du CAFÉ KOGI dès la première tasse. Un très bon corps, une légère douceur et une acidité très fine et pointue se combinent pour créer un café au caractère noble. De corps moyen et très riche en arômes, vous rencontrerez un café corsé avec un long arrière-goût positif. Parmi les nombreuses saveurs que nous rencontrons, le cacao et les arômes fruités équilibrés, comme l'orange, ainsi que le chocolat fin ressortent particulièrement.
- grains entiers
- Torréfaction espresso (foncée et forte)
- faible en acidité et doux pour l'estomac
- 100% Arabica, cueilli à la main
- Café sauvage
- commerce équitable
- torréfaction traditionnelle au tambour
