Le meilleur café arabica des hauts plateaux de la Sierra Nevada de Santa
Torréfaction Espresso
CAFÉ KOGI ZHIGONESHI (prononcé : Djigoneshi) Il est bien plus riche que la plupart des cafés colombiens, ce qui résulte de sa méthode de culture, de la variété de café et de la compréhension culturelle du rapport à la nature. On goûte la qualité supérieure du CAFÉ KOGI dès la première tasse. Un très bon corps, une légère douceur et une acidité très fine et pointue s'unissent pour former un café au caractère noble. Moyennement corsé et très riche en arômes, vous rencontrerez un café corsé avec un long arrière-goût positif. Parmi les arômes variés que nous rencontrons, le cacao et les arômes fruités équilibrés, comme l'orange, ainsi que le chocolat fin se distinguent particulièrement.
- grains entiers
- Torréfaction Espresso (foncée et intense)
- faible en acidité et doux pour l'estomac
- 100% Arabica, cueilli à la main
- Café sauvage
- commerce équitable
- torréfaction traditionnelle à tambour
