Café Kogi

Les Kogis constituent l'un des derniers peuples autochtones à vivre en harmonie avec la nature dans la forêt tropicale colombienne d'Amérique du Sud. Ils vivent en harmonie avec la nature, se nourrissent de ce qu'ils cultivent ou de ce que la forêt leur offre, et leurs maisons et leurs vêtements sont fabriqués à 100 % à partir de matériaux naturels. Grâce à leur compréhension et à leur héritage culturel, ils ont pris conscience de leur rôle de gardiens et de guérisseurs de la Terre Mère et sont particulièrement conscients de l'importance de leur mission à l'heure actuelle. Cependant, ils ont perdu bon nombre de leurs lieux sacrés et rituels depuis la découverte de Colomb et l’occupation par les colons, et il leur manque donc les moyens nécessaires pour accomplir leur mission. Ce qui les motive à se lancer dans le commerce du café, ce n’est pas le désir de transformer leur société ou leur mode de vie à l’image de l’Occident, mais bien de racheter ces lieux importants afin de pouvoir préserver leur vie au sein de leur culture ancestrale.

Bien que le caféier ne soit pas originaire d'Amérique du Sud, il pousse aujourd'hui souvent à l'état sauvage dans les forêts. Les Kogis ne récoltent leurs grains que sur ces plants sauvages et les cultivent sans intervenir dans la nature. C'est pourquoi ils renoncent délibérément à l'utilisation d'engrais ou à la culture de variétés à haut rendement. Les Kogis ne voient pas d’un bon œil la manière dont la nature est traitée sous nos latitudes. Selon eux, nous n’avons pas compris la nature dans laquelle ils vivent depuis longtemps. Bien qu’ils remplissent sans peine tous les critères des labels bio ou équitables, ils n’accordent aucune valeur à nos certifications et y renoncent.

C'est de la rencontre entre le chef kogi Màma José Gabriel Limaco et Oliver Driver qu'est né le projet « kalashe ». Pour la récolte 2015/2016, les Kogis ont reçu près du double du prix actuel du marché du café, ce qui est nettement supérieur aux conditions du commerce équitable. De plus, les Kogi détiennent une participation de 20 % dans les bénéfices de la société allemande Urwaldkaffee .

Nous aimerions conclure cet article par cette remarque d'Oliver Driver :«Personne ne doit acheter le CAFÉ KOGI dans le but d'aider les Indiens pauvres. Les Kogi sont très riches, même s'ils se privent de nombreuses choses matérielles. Le café se suffit à lui-même : en le buvant et en vous faisant plaisir, vous contribuez accessoirement à aider les Kogi. »

Pour plus d'informations, rendez-vous sur :www.urwaldkaffe.de